Pisco & nazca

$ 12.990 CLP

  • (+56) 222869854
  • Palena 3340, La Florida - Santiago de chile
  • juancarlos.duran@grupovega.cl / j
  • www.piscoynazca.cl

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Precio del Menu $ 12.990 CLP

Menu

Aperitivo

Pisco sour ó cerveza

Entrada

Ceviche de pescado, pescado del día marinado con leche tigre. Acompañado, choclo desgranado y camote glaseado - Causa de pollo:Delicada masa de papa amarilla en punto de limón, ligera de ají y rellena con pollo acompañado de palta natural y bañado con salsa huancaína

Fondos

Pescado a lo macho, a la parrilla cubierta con salsa de mariscos y coral de camarón, acompañado con arroz criollo. - Lomo saltado tradicional, saltado con tomate, cebolla y con salsa de soya. Acompañado papas fritas arroz

Postre

Suspiro a la limeña, postre típico peruano, preparado de un clásico manjar aromatizado, con toques vainilla y merengue al oporto. - Pie de Maracuyá, preparado con crema queso, pulpa de maracuyá, a base de galleta. Cortesía Leche de tigre.